♥ Eudora ♥ 。樂活與慢遊的生活。

薑母黑糖作法

資料來源：網路知識

材料：
黑糖一包（約500 -600g ），老薑50g

PS：皮不去掉，薑要洗乾淨，一定要老薑才有效
　　黑糖就是紅糖（一般雜貨店就有賣）

作法：
1.　將50g 老薑磨成薑末備用。（視個人對辣的程度）
2.　將整包黑糖倒入電鍋內鍋，再將1.鋪於黑糖上方。
3.　將2.放入電鍋內，內鍋大約加入2量杯水。
4.　用電鍋蒸煮，藉著蒸氣讓黑糖溶化。
5.　大約3-5分鐘就要翻開電鍋蓋攪拌黑糖。
6.　等全部黑糖與薑末和勻融化成粘稠狀即可。
7.　預先拿一個深盤子，鋪上鋁箔紙備用。
8.　將6.拿出來，倒入7.中，用湯匙鋪平。
9.　2-3分鐘後（黑糖還未硬時），即可切成小方塊狀。
10.  半小時後完全轉涼，便可將薑母黑糖剝離鋁箔紙裝入罐內，冰入冰箱隨時可食用。

效果：
生理期間，小腹隱隱作痛，經血量稀少、頭暈目眩、手足冰冷、睡眠不沈，能溫腹止痛、促進血行、祛風保暖，還有鎮靜作用，能調節經痛症候群。 



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